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商品訊息功能:
商品訊息描述:
- 出版日：960621
- ISBN：9789861278056
- 語言：中文繁體
- 裝訂方式：平裝
內容簡介
超商、大賣場、路邊攤食材創新大變身
一點都不麻煩的100道方便料理，
教你方便買、輕鬆做、0失敗，
簡單食材也能變換出百種好菜，
美味佳餚輕鬆上桌！
料理搶先看
在日本，天婦羅是足能與壽司相提並論的高級料理，講究的魚材及蔬菜才能製作出達水準的天婦羅。在台灣，拜鹹酥雞攤之賜，在家就可以吃到好吃的炸物！
step1
先將鋁箔紙抓得皺皺的，再將炸花枝、鹹酥雞、炸香菇、天婦羅、地瓜等炸物包起來，放進烤箱中以120度烤5分鐘，逼出麵衣的油滴在皺摺裡，就會恢復酥脆。
step2
再來調製日式醬汁：以白蘿蔔磨成泥，加上2匙味霖、少許柴魚味精及少許淡味醬油拌勻即可完成。
step3
將所有炸物取出後，擺在適當的竹皿或盤內，與沾醬一起上桌，就可以好好享受香酥可口的炸天婦羅囉！
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內容來自YAHOO新聞
林育夙以腳作畫 陳瑋承罕病自立
中國時報【胡清暉╱台北報導】
澎湖縣馬公國小學生林育夙出生就沒有雙手，而且發展遲緩、斜頸、脊椎側彎，但經過多年復健，他以口足畫家楊恩典為師，用雙腳代替雙手處理自己的生活，5歲開始學畫，還開過個人畫展，獲得今年的總統教育獎。
總統教育獎昨天頒獎，選出大專8人、高中職12人、國中18人、國小18人，共56人獲獎。
總統馬英九在致詞時提到，每位獲獎學生都是從逆境中力爭上游，讓他很感動，大家千萬不要低估生命的潛力與韌性，前2天他看了有關慰安婦的電影「蘆葦之歌」，這些80幾歲的老太太，在社工人員細心教導下，學會很多東西，自我療癒非常成功，她們沒有哭訴自己命運不好，而是如何努力克服逆境。
獲獎的林育夙表示，他可以用腳寫字、打電腦、洗澡、穿衣服，還可以幫忙做家事，並且用腳煎蛋、炒菜、餵弟弟吃飯，大部分的生活可以自理。林媽媽指出，很高興孩子在畫畫中找到自信，在學校交了許多朋友。
另一位獲獎者是宜蘭縣羅東國小學生陳瑋承，患有罕見疾病「肌肉失氧症」，2歲時父親因病去世，由柬埔寨籍的母親扶養長大，雖然他力氣小，手只能舉高10公分，但他都盡量自己做事，並擔任班上的數學小老師。
陳瑋承說，感謝母親一再鼓勵，讓他撐過復健的痛苦，夜裡還要幫忙翻身，他只有努力向學，才能回報母親的辛勞。
至於嘉義縣仁和國小學生李伊婷，是新住民之子，母親來自泰國，父親在她讀國小3年級時因車禍去世，哥哥智能不足，二哥輕度智障，她在假日陪母親採茶，幫忙賺錢，校方知道後發起募款，她希望用總統教育獎的獎金帶媽媽回泰國探親。
此外，台大畢業生李哲溥患有先天性靜脈畸形骨肥大症候群，原本喜好運動的他，高三那年病情惡化，只能依靠柺杖和輪椅，即便他考上第一志願台大戲劇系，也因身體限制無法發揮，轉到社工系後，努力拿下書卷獎、創業競賽等，目前在台積電的人資部門工作。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/林育夙以腳作畫-陳瑋承罕病自立-215007267.html
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